前言

對於許多哺乳媽媽來說，「塞奶」或「堵奶」（醫學上稱為乳腺管阻塞）無疑是哺乳之路上的大魔王。乳房不僅會變得硬如石頭、疼痛難耐，更擔心寶寶因此喝不到奶，甚至可能惡化成乳腺炎，身心俱疲。

許多媽媽努力追奶，卻忽略了某些食物可能是造成乳腺阻塞的元兇。事實上，乳汁的成分與媽媽的飲食息息相關。本文將根據多位媽媽的經驗分享與泌乳顧問的建議，為您詳細整理出哪些是容易導致堵奶的地雷食物，並提供預防與緩解的祕訣。

為什麼會堵奶？不只是吃錯食物

堵奶的發生，並非單一因素造成，但飲食絕對是關鍵一環。瞭解成因有助於我們更有效地預防：

乳汁中的脂肪酸凝結

這是最主要的原因。當媽媽攝取過多高油脂、油膩的食物時，乳汁中的脂肪酸含量增加，使其變得濃稠。這些脂肪酸容易凝結成凝乳塊，像奶油一樣堵塞住細小的乳腺管。

飲水量不足

乳汁的主要成分是水（約佔90%以上）。如果媽媽水份攝取不足，乳汁會變得相對濃稠，流動性變差，自然就更容易堵塞。

體質與懷孕期間的影響

有些媽媽天生體質（或懷孕期間體重增加較多、身體脂肪較高）就容易產生高脂乳，這也使得她們對堵奶食物的反應更為敏感。

乳汁未及時移出

即使飲食正常，如果乳汁在乳房中堆積過久（例如寶寶吸吮效率不佳、太晚擠奶或餵奶），也會變得濃稠並造成阻塞。當這種情況與高脂飲食結合時，堵奶的風險便會大增。

堵奶地雷食物清單：這些食物要小心！

每個人的體質不同，對食物的敏感度也各異。以下清單是綜合許多媽媽們的「慘痛經驗」所彙整的高風險食物，建議在哺乳初期或容易塞奶的體質應盡量避免或淺嚐即止。

我們將這些食物大致分為以下幾類：

高油脂與精緻甜點

這類食物是公認最容易導致塞奶的元兇，它們會直接提高乳汁的黏稠度。

糯米類食物

糯米類食物被許多媽媽視為「隱形殺手」，雖然不一定高脂，但其黏稠的特性似乎也容易反映在乳汁上。

特定水果與其他

有些食物雖然看似健康，但根據媽媽們的回報，也可能是潛在的堵奶原因。

食物類別

高風險食物範例

高油脂與油炸類

雞排、薯條、漢堡、洋芋片、麻辣鍋（尤其是浮油）、鳳梨酥、油炸食物

高脂乳製品

全脂牛奶、起司 (Cheese)、乳酪、焗烤、奶油 (Butter)、鮮奶油

精緻甜點

蛋糕（特別是含大量鮮奶油或奶油的）、巧克力、手工餅乾、奶油酥餅

糯米類

肉糉、油飯、湯圓

特定水果

芭樂、柿子、未成熟的香蕉、櫻桃（部份媽媽反應）

補過頭的「發奶食物」

這點非常重要！許多媽媽為了發奶，會喝很多濃鬱的湯品，例如花生豬腳湯、麻油雞等。這些食物雖然有助於泌乳，但同時也含有極高的脂肪。

如果在飲用這些高脂湯品的同時，沒有頻繁地擠奶或親餵，大量的「高脂乳」很容易在短時間內就造成嚴重的乳腺阻塞。

堵奶了怎麼辦？預防與緩解方法

如果不幸還是堵奶了，千萬不要慌張，也不要停止餵奶。您可以嘗試以下方法來緩解並預防未來再次發生：

飲食調整與補充

立即補充卵磷脂 (Lecithin)

這是最多媽媽推薦的「通乳神器」。卵磷脂是一種天然的乳化劑，它可以將大分子的脂肪乳化成小分子，降低乳汁的黏稠度，使其更容易排出。許多媽媽會從豆漿（富含卵磷脂）或專門的卵磷脂補充品中攝取。

大量補充水份

如前所述，水份不足會讓乳汁濃稠。確保每天飲用至少 2000～2500c.c. 以上的溫開水，有助於稀釋乳汁，使其流動順暢。

避開高風險食物

暫時停止食用上一段提到的所有高風險食物，改為清淡、高蛋白、低油脂的飲食。

物理方式緩解

持續親餵或擠奶

不要停止餵奶！ 寶寶的吸吮是疏通乳腺最有效的方式。讓寶寶的下巴對準硬塊的方向吸吮，效果最好。如果無法親餵，也要規律地使用擠奶器或手擠乳將乳汁移出。

餵食前熱敷與按摩

在餵奶或擠奶前，可以用熱毛巾短暫熱敷乳房（約10-15分鐘），並搭配輕柔按摩。從乳房的外側（靠近胸壁處）往乳頭方向輕輕按壓，有助於刺激噴奶反射，讓乳汁更容易流出。

彎腰甩奶

這是一個許多媽媽嘗試過的方法，在擠奶前可以彎腰，讓乳房自然下垂，輕輕晃動，利用地心引力幫助乳汁流向乳頭。

常見問題

Q1: 吃到堵奶食物就一定會塞住嗎？

不一定。這與「量」和「體質」有極大關係。例如，吃一塊雞排可能沒事，但若連續幾餐都吃高油脂食物，風險就會大增。如果您是易塞奶體質，可能只吃一點點就會有反應。

Q2: 聽說豆漿可以通乳，又有人說會堵奶？

豆漿是「通乳」好物。根據資料，豆漿富含植物性蛋白質，且含有「卵磷脂」（卵磷質），有助於乳化脂肪、避免阻塞。除非是喝到添加了大量奶油或糖的「調味豆漿」，否則適量飲用原味豆漿對多數媽媽是有益的。

Q3: 塞奶（乳腺阻塞）跟乳腺炎一樣嗎？

不一樣，但關係密切。塞奶（乳腺阻塞）是乳腺炎的前兆。塞奶僅是乳管被堵住，通常伴隨疼痛、硬塊，但媽媽不會發燒。如果阻塞的乳汁沒有及時排出，細菌在淤積的乳汁中滋生，就會引發乳腺炎（Mastitis），這時媽媽會出現發高燒、畏寒、乳房紅腫熱痛等更嚴重的症狀，需要尋求醫療協助。

總結

「堵奶」的經驗雖然痛苦，但多數是可以透過飲食控制來預防的。核心觀念就是避免攝取過多高油脂、油膩和精緻甜點。每位媽媽的身體都是獨特的，最重要的是觀察自己的身體反應，找出專屬於您的「地雷食物」。

哺乳期間，盡量保持飲食清淡、營養均衡，多補充水份，並確保乳汁規律且有效地移出。若您發現自己屬於易塞奶體質，隨身準備卵磷脂補充品，並在享受大餐後立即補充，將是您哺乳之路上的最佳夥伴。

資料來源

吃什麼容易造成「塞奶」? – 雀巢母嬰營養

發奶、塞奶、退奶食物怎麼吃？發奶食物表大公開！ – 育兒文章

泌乳顧問的發奶、塞奶及退奶食物口袋清單